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寒い日には植物効果で♪
2016年01月19日
こんにちは、METALIC FORESTクロ子です。
久しぶりの雪
佐賀県内でも、南の地域は雪が解けていましたが
ここ、上峰地区は、まだ雪が残っています。
外で作業している方々はとても大変ですね。
インフルエンザも流行っているようですので、
体調崩さないように気をつけましょう
こんな日は熱々お鍋は最高でしょうね！
でも、食欲がない、食べれないという方に
[葛がき]がいいみたい。
作り方は、
片栗粉やジャガイモでんぷんが混ざっていない
葛100%のものを使って
葛粉、大さじ山盛り１杯、水１５０㏄を
鍋に入れて木杓子で混ぜながら
とろみが出るまで中火で加熱します。
透明感がでてきたら完成！
天然塩や味噌、梅など
味付けはおこのみでつけます。
この葛の効果は
●血行を促進する●体が温まる（代謝を高め血行を盛んにするから）
●免疫機能を高める
他にもいろいろと良い効用があるみたい。
寒いときだけでなく
普段のお料理に取り入れたいものです。
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METALIC FOREST
佐賀県三養基郡上峰町大字坊所1596-1
営業：月～土（8：00～17：30）
（日曜、祭日お休み）
電話：0952-20-0723（９：00～19：00）
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